Región

Seremi de Salud inició un sumario tras intoxicaciones en Los Ángeles

La Seremi de Salud en la provincia de Bío Bío inició un sumario y dictó la prohibición de funcionamiento de cocina del Hotel Diego de Almagro de Los Ángeles.

Esto luego que la unidad de Epidemiología, luego de una investigación, descubrió que había un brote de enfermedad transmitida por alimentos y que afectó a varias personas que comieron en dicho recinto.

Esta situación ocurrió en medio de una capacitación efectuada a educadoras de párvulo de diversas comunas de la provincia.

Posteriormente derivó en un brote de intoxicación alimentaria que, de momento, ha afectado a 18 personas. Eventualmente no se descarta que se presenten más casos por la misma situación, los que aún no habrían sido reportados a las autoridades sanitarias.

Por esta razón, la delegación Bío Bío de la Seremi de Salud, a través de la unidad de Seguridad Alimentaria, realizó una fiscalización, constatando una serie de incumplimientos a la normativa vigente.

 

FUENTE: BIOBIOCHILE

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