Antiinflamatorio digestivo: 5 razones imprescindibles para consumir cúrcuma

El mundo de las plantas medicinales es infinito y cada una de ellas ofrece propiedades únicas. Entre todas, hoy nos centraremos en el curcuma, una planta con un gran potencial para la salud del sistema digestivo y muchas más facetas. En este artículo, descubrirás 5 motivos imprescindibles para incluir el curcuma en tu dieta diaria.

Curcuma: un tesoro para la salud digestiva

Su historia y distribución

El curcuma, también conocido como cúrcuma o turmeric en inglés, es una planta de la familia Zingiberaceae utilizada desde hace millennia en Asia del Sur-Este.Su distribución internacional comenzó gracias a Marco Polo en el siglo XIII. Hoy en día, su consumo está muy extendido debido a sus reconocidas propiedades terapéuticas.

Beneficios para la digestión

Facilita la digestión : al aumentar la secreción biliar, el curcuma protege la flora intestinal, calma los trastornos digestivos y favorece la eliminación de la bacteria Helicobacter Pylori. La dosis recomendada es de 30 gotas de tintura madre en un vaso de agua antes de las comidas. Por otra parte, reduce las flatulencias: el curcuma actúa sobre el músculo gástrico limitando los gases intestinales. Se recomienda tomarlo en infusión siguiendo una dosificación precisa.

Para continuar nuestro viaje por las maravillosas propiedades del cúrcuma, ahora nos adentraremos en sus características antiinflamatorias.

Propiedades antiinflamatorias del curcuma

Dolor articular y más beneficios

Soulage les douleurs articulaires : las propiedades antiinflamatorias de la curcumina, un compuesto activo que se encuentra en el cúrcuma, ayuda a tratar enfermedades como la artritis y los reumatismos. Se recomienda beber 2 a 3 tazas de infusión al día para disminuir los síntomas.

Pero ¿qué es exactamente esta sustancia tan beneficiosa llamada curcumina ? A continuación, vamos a profundizar en este interesante componente.

La curcumina: el principio activo clave

Beneficios y modo de acción

Propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes : La curcumina es reconocida por sus efectos benéficos en las esferas digestivas, articulares, cardiovasculares e incluso cerebrales. Ayuda a restaurar la pared intestinal, combatir la candidiasis, mejorar la movilidad de las articulaciones y acelerar la cicatrización de la piel.

Ahora que conocemos su potencial, ¿Cómo podemos asegurarnos de que nuestro cuerpo asimila correctamente este principio activo ? Sigamos con algunas recomendaciones.

Optimizar la asimilación de la curcumina

Técnicas efectivas

A menudo se recomienda asociar el cúrcuma con pimienta negra para aumentar la absorción de curcumina, ya que este compuesto tiene una biodisponibilidad bastante baja. Además, el consumo regular de cúrcuma en las comidas puede facilitar su asimilación.

Sin embargo, debemos tener en cuenta algunas precauciones y contraindicaciones antes de comenzar a consumir cúrcuma.

Precauciones y contraindicaciones a conocer

¿Para quién no es recomendable ?

Aunque el cúrcuma generalmente es seguro para la mayoría de las personas, existen ciertos grupos que deben tener precaución, como las personas con trastornos de la vesícula biliar o que toman medicamentos anticoagulantes. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de iniciar cualquier tratamiento natural.

¿Cómo podemos incorporar el cúrcuma en nuestra dieta diaria ? Aquí van algunas ideas y consejos.

Consumo diario: ideas y trucos

Inclusión en recetas

Puedes añadir cúrcuma a tus platos favoritos para un toque exótico y saludable. Es ideal en salsas, sopas, guisos o incluso batidos. Recuerda siempre combinarlo con pimienta negra para optimizar la absorción de curcumina.

Finalmente, si prefieres optar por una opción más cómoda para asegurarte una dosis diaria adecuada, aquí te contamos cómo elegir un buen suplemento.

Bien elegir su complemento en curcuma

Criterios clave

Al escoger un suplemento de curcuma, es importante verificar que contenga pimienta negra o piperina, para asegurar una buena absorción. Además, debes prestar atención a la concentración de curcumina.

Como hemos visto a lo largo del artículo, el cúrcuma es un verdadero tesoro para nuestra salud gracias a sus propiedades antiinflamatorias y digestivas. Sin duda alguna, una excelente opción natural para mejorar y mantener nuestro bienestar físico. Esperamos que esta información te motive a integrar el cúrcuma en tu rutina diaria de alimentación.